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常見問題

什麼是BrodKvas?

BrodKvas是一種天然發酵飲料,由天然,有機和野生收穫的材料製成。透過乳酸發酵,將益生菌培養物放入飲料。

Kvas是一種古老的飲料,由多種成分製成,使用乳酸發酵,有時與酵母混合。每瓶充滿了數十億活躍的益生菌培養物。而且它比較清爽和解渴,在傳統的國家中深受喜愛。

據說Kvas大約在5000年前起源於巴比倫。再從那裡蔓延到拜占庭,沿著貿易路線向北進入東歐和斯堪的納維亞半島。

最早的kvas是用水果製成的。多年來,人們試著用不同的成分作為基本材料:漿果﹑蔬菜和穀物等。黑麥麵包最終成為最受歡迎的成分,並一直持續到今天。

我為什麼要喝BrodKvas?

除了因為它的味道很好之外,科學家們亦有越來越多的研究,表明發酵食品的益處和它們支持腸道健康理據。Brod Kvas作為益生菌培養物的源頭,有助促進健康。良好的腸道健康亦與身心健康有關。 BrodKvas中的其他成分 - 咖啡,玫瑰花蕾,荳蔻,甜菜根和生薑 - 也有抗炎和抗氧化的特性。


為什麼BrodKvas未經高溫消毒?

BrodKvas 100%未經加工。
[ 因為巴氏殺菌(熱處理)會殺死所有可愛的益生菌培養物和酵素。]

為什麼BrodKvas以琥珀色瓶裝出售?

BrodKvas使用琥珀色瓶子以保護活躍的益生菌培養物,讓他們免受冰箱中的紫外線和螢光燈的影響。

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BrodKvas含有咖啡因嗎?

BrodBrown由冷咖啡製成,但大部分咖啡因在發酵過程中已經代謝﹑消失。
其他品種的Brod®Kvas不含咖啡因。

BrodKvas有添加糖嗎?

在釀造過程中,有機原蔗糖會被添加到kvas中,成為活體培養物的食物。發酵過程中,大部分糖轉化為乳酸,而剩下的糖則用來維持瓶中益生菌培養物的健康。


Brod®Kvas是純素的嗎?

是的,製造BrodKvas時沒有用任何動物產品或副產品。

每天應該喝多少BrodKvas?

如果你覺得這個產品太陌生,可以慢慢開始嘗試接受。而在東歐的克瓦斯,人們每天想喝多少就喝多少。 Kvas的酸性比其他發酵飲料低,因此對胃和牙齒的刺激較低。

BrodKvas需要冷藏嗎?

對的! BrodKvas是一種不經加工,充滿益生菌生命力的飲品,需要保持冷藏。請一直存放在冰箱中。



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